Keramisch grillen – vom ersten Feuer zum Profi
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In diesem Keramikgrill-Kurs lernst du den sicheren Umgang mit Keramikgrills – von Temperatursteuerung und Feuerkontrolle bis Low & Slow und High Heat. Praxisnah, verständlich und voller rauchiger Aromen mit vielseitigen Rezepten für Fleisch, Fisch, Gemüse und Dessert.

  • Keramikgrill richtig nutzen – Temperatursteuerung, Luftführung & Feuerkontrolle von Anfang an verständlich erklärt
  • Low & Slow bis High Heat – indirektes Garen, Longjobs & scharfes Anbraten auf dem Keramikgrill
  • Grillen, Backen, Schmorren, ...
  • Praxis statt Theorie – alle Techniken direkt selbst anwenden und ausprobieren
  • Rauch & Aroma verstehen – Holzkohle, Holz & Setup für sauberen Rauch und intensiven Geschmack
  • Vielseitige Keramikgrill-Rezepte – Fleisch, Fisch, Gemüse & Dessert vom Keramikgrill
  • Profi-Tipps & Fehlervermeidung – typische Anfängerfehler erkennen und sicher vermeiden
Enthalten

In der Leistung enthalten:

  • Geführter Grillkurs mit erfahrenem Grillmeister
  • Arbeiten auf verschiedenen Grillarten (Gas, Holzkohle/Kamado, Pelletgrill, Smoker, Wok)
  • Alle Lebensmittel & Zutaten für den Kurs
  • Techniken, Know-how & Profi-Tipps (Temperaturführung, Timing, Rubs, Marinaden)
  • Gemeinsames Essen der zubereiteten Speisen
  • Nutzung der Grillviertel-Infrastruktur (überdachte Grillflächen mit Frischluft & beheizter Innenbereich)
Nicht enthalten

In der Leistung nicht enthalten:

  • Getränke (Abrechnung nach Verbrauch)
  • Anreise- und ggf. Übernachtungskosten
  • Parkgebühren
  • Trinkgeld
  • Zusätzliche Leistungen außerhalb des beschriebenen Kursinhalts
Dauer4 Stunden
Mitzubringen

Bitte mitbringen:

  • Wetterangepasste, robuste Kleidung (Zwiebelschichten empfohlen)
  • Feste, geschlossene Schuhe
  • Gute Laune & Lust auf aktives Mitmachen
  • Etwas Zeitpuffer für die Anreise
  • Optional: etwas Bargeld für Getränke oder Trinkgeld
TeilnehmerDie Teilnehmerzahl beträgt mindestens 8 und maximal 16 Personen. Wird die Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen nicht erreicht, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen oder zu verschieben. Bereits geleistete Zahlungen werden in diesem Fall nicht erstattet, sondern als Wertgutschein gutgeschrieben.
Wichtige Informationen

Wichtige Informationen (Ticketvermerk):

  • Startzeit beachten: Zutritt erst zur angegebenen Uhrzeit möglich
  • Pünktlichkeit: Wer zu spät kommt, verpasst Einstieg & Sicherheitseinweisung und kann ggf. nicht mehr teilnehmen
  • Treffpunkt: Grüner Container im Containerkollektiv (Aufgang über den Knödelplatz)
  • Aufgang: Nicht über die Kölschbar – Zugang über den Knödelplatz gegenüber der Knödelalm, hinter dem braunen Container (nach dem grünen Container orientieren)
  • Kleidung: Wetterangepasst, feste & geschlossene Schuhe sind Pflicht
  • Teilnehmerzahl: Mindestens 8, maximal 16 Personen
  • Mindestteilnehmerzahl: Wird sie nicht erreicht, kann der Kurs abgesagt/verschoben werden; Zahlung wird als Wertgutschein gutgeschrieben
  • Getränke: Nicht inklusive, Abrechnung nach Verbrauch (Leitungswasser 1 €)
  • Tiere: Nicht erlaubt
  • Kinder: Erst ab ca. 13 Jahren geeignet
  • Rechnung: Rechnung = Eintrittskarte (bitte ausgedruckt mitbringen)
Zusätzliche InformationenRezepte First Eggsperience.pdf

Weitere Informationen

Keramikgrillkurs in München – Kamado Grill richtig verstehen

Grillkurs München für alle, die ihren Keramikgrill endlich wirklich beherrschen wollen


Ein guter Keramikgrillkurs in München zeigt dir nicht nur, wie du grillst.

Er zeigt dir, wie dein Grill wirklich funktioniert.

Genau das passiert im Werksviertel in München. Du arbeitest aktiv am Keramikgrill und verstehst Schritt für Schritt, wie du ihn steuerst, kontrollierst und effizient nutzt.

Dieser Kamado Grillkurs in München richtet sich an alle, die sich einen Keramikgrill gekauft haben oder kaufen möchten – und ihn nicht nur benutzen, sondern wirklich verstehen wollen.


Keramikgrill verstehen statt ausprobieren

Viele steigen in die Welt der Keramikgrills ein und merken schnell: Der Grill funktioniert anders als gedacht.

Genau hier setzen wir an. Wir beginnen bei der Basis – der richtigen Holzkohle – und arbeiten uns Schritt für Schritt vor.

Du lernst, wie du deinen Kamado richtig einregelst, wie du Temperatur kontrollierst und wann du welche Technik sinnvoll einsetzt.

Ein Keramikgrill ist kein Zufallsprodukt. Er ist ein präzises Werkzeug – wenn du ihn verstehst.


Verstehen statt nachmachen – Kamado richtig einsetzen

Viele Nutzer arbeiten nach Gefühl oder kopieren Abläufe. Das funktioniert kurzfristig – aber nicht nachhaltig.

In diesem Keramikgrillkurs in München geht es darum, die Logik dahinter zu verstehen.

Wie reagiert der Grill auf Luftzufuhr? Wie halte ich Temperaturen stabil? Wann nutze ich direkte oder indirekte Hitze?

Wir arbeiten bewusst herstellerunabhängig mit verschiedenen Kamado-Systemen: Big Green Egg, Moddern BBQ und Monolith.

Du bekommst dadurch ein klares Gefühl dafür, welcher Grill zu dir passt – und wie du ihn optimal nutzt.


Ein Menü, das Technik vermittelt

Der Fokus liegt nicht auf einzelnen Rezepten, sondern auf dem Grill selbst.

Du arbeitest mit verschiedenen Produkten – Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen – um die unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten des Keramikgrills zu verstehen.

Entscheidend ist dabei nicht das Gericht, sondern die Technik dahinter: Temperaturzonen, Luftsteuerung und Timing.

Genau dadurch entwickelst du ein Gefühl für deinen Grill.


Praxis statt Theorie

Bei uns gilt: Jeder macht alles selbst.

Keine Aufteilung, kein Zuschauen – du arbeitest jeden Schritt aktiv durch.

Du regelst den Grill selbst ein, steuerst Temperaturen und siehst direkt die Auswirkungen deiner Entscheidungen.

Genau das sorgt dafür, dass du deinen Keramikgrill danach wirklich beherrschst.


Kleine Gruppen – maximaler Lernerfolg

Maximal 16 Teilnehmer sorgen dafür, dass jeder ausreichend Zeit am Grill bekommt.

Der Kurs findet ab 8 Personen statt. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, kann der Kurs mit anderen Formaten kombiniert werden – der Inhalt bleibt für dich vollständig erhalten.

Du bekommst direkte Betreuung und klare Antworten auf deine Fragen.


Für Einsteiger bis Profis

Dieser Kurs ist ideal für alle, die neu in das Thema Keramikgrill einsteigen.

Genauso profitieren aber auch erfahrene Nutzer, die ihren Grill effizienter und gezielter einsetzen möchten.

Du lernst, wie du typische Fehler vermeidest und deinen Grill konstant auf den Punkt steuerst.


Geleitet von einem echten Kamado Spezialisten

Der Kurs wird von Michi geleitet – unserem Kamado Spezialisten.

Er arbeitet täglich mit Keramikgrills und besitzt selbst mehrere Geräte. Seine Erfahrung basiert nicht auf Theorie, sondern auf täglicher Praxis.

Er hat sich intensiv mit dem Thema Holzkohle, Luftsteuerung und Temperaturführung beschäftigt und gibt dieses Wissen strukturiert und verständlich weiter.


Werksviertel München

Zentrale Lage, gute Erreichbarkeit und optimale Bedingungen für deinen Grillkurs in München.


Auch als Event oder Teamevent

Ideal für Gruppen, Firmen oder private Events.

Sollte dein Wunschtermin nicht verfügbar sein, frag uns an – wir finden in der Regel eine Lösung.


❓ Häufige Fragen zum Keramikgrillkurs München

Für wen ist der Kurs geeignet?

Für Einsteiger und Fortgeschrittene.

 

Was lerne ich im Kurs?

Temperaturkontrolle, Luftsteuerung und den richtigen Umgang mit dem Keramikgrill.

 

Arbeite ich selbst am Grill?

Ja, du steuerst deinen Grill selbst.

 

Welche Grills werden verwendet?

Big Green Egg, Moddern BBQ und Monolith.

 

Ist der Kurs herstellerunabhängig?

Ja, genau das ist ein zentraler Bestandteil.

 

Kann ich das zuhause umsetzen?

Ja, der Kurs ist praxisnah aufgebaut.

 

Umbuchung möglich?

Ja, unkompliziert über das System.


Keramikgrill verstehen und richtig einsetzen

Du lernst nicht nur, wie du grillst – sondern wie dein Grill funktioniert.

Und genau das macht den Unterschied.


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