Ein unvergesslicher Tag voller Genuss, Handwerk und fränkischer Lebensfreude.
Haben Sie sich schon immer gefragt, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe ein echtes, handwerklich gebrautes fränkisches Bier entsteht? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Erleben Sie in unserem ganztägigen Brauseminar die Faszination des Bierbrauens – direkt in unserer kleinen, feinen Brauerei in Pretzfeld. Unter der fachkundigen Anleitung unseres Braumeisters Mike Schmitt tauchen Sie ein in die Kunst des Brauens – authentisch, traditionell und mit ganz viel Herzblut.Schon am Morgen starten wir mit einer spannenden Brauereiführung, bei der Sie alles über unsere Rohstoffe und den Brauprozess erfahren. Anschließend sind Sie mittendrin statt nur dabei: Vom Maischen über das Läutern bis hin zum Kochen und Anstellen der Würze – Sie begleiten den gesamten Brauprozess Schritt für Schritt.
Natürlich kommt auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz:
Frühstück mit Weißwurst und Brezn️.
Mittagessen - Fränkisches Schäuferla in Dunkelbiersoße mit selbstgemachtem Sauerkraut und Kloß.
Und das Beste: Bier und Brauwasser sind den ganzen Tag über inklusive!
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auf Anfrage auch eine köstliche vegetarische oder vegane Alternative an - bitte lassen Sie uns dies mind. 1 Woche vor Ihrem gebuchten Event wissen (bitte per E-mail).
Dauer: ca.7,5 h
Sie möchten entspannt an- und abreisen? Kein Problem: Unser kleiner Bahnhof liegt nur 5 Gehminuten entfernt – ideal, um den Tag genussvoll und ohne Reue zu erleben.
Auch bei der Vermittlung von Übernachtungen helfen wir gerne weiter.
Jetzt Platz sichern und Teil des Brauerlebnisses werden – für alle, die Bier lieben und mehr darüber erfahren möchten!
- Wir starten ganz entspannt ... richtig los geht's um 09.30 Uhr - wir warten auf die Gäste, die mit dem Zug anreisen
- Lernen Sie, wie traditionelles fränkisches Bier hergestellt wird
- Kleine Handwerksbrauerei in der Fränkischen Schweiz
- Durchgeführt von Braumeister Mike oder seinem Team
- Individuelle Termine auf Anfrage buchbar
- Möglichkeit zum Einkauf
- Veranstaltungsende: ab 16:00 Uhr lassen wir es langsam ausklingen - Sie "erwischen" auf jeden Fall den Zug
| Enthalten | Weißwurst-Frühschoppen |
|---|---|
| Nicht enthalten | Kaffee und Kuchen
|
| Dauer | 7 Stunden 30 Minuten |
| Mitzubringen | Gute Laune und a bissla Durscht!!! |
| Teilnehmer | Wir füllen jedes Brauseminar auf eine maximale Teilnehmeranzahl von 20 Personen auf. Ab 12 Personen ist ein Brauseminar auch individuell, außerhalb der hier angegebenen Termine, buchbar. Senden Sie uns bei Interesse eine Mail an [email protected] |
| Wichtige Informationen | WICHTIG: Ein Umbuchen auf einen anderen Termin oder Umtausch des Seminarplatzes ist NICHT möglich! Selbstverständlich bieten wir Ihnen auf Anfrage auch eine köstliche vegetarische oder vegane Alternative an - bitte lassen Sie uns dies mind. 1 Woche vor Ihrem gebuchten Event wissen (bitte per E-mail). |
Weitere Informationen
Möchten Sie dabei sein und mitmachen, wenn echt fränkisches Bier handwerklich gebraut wird?
Unser Braumeister Mike Schmitt oder sein Team führen Sie in die Geheimnisse echter Braukunst ein. Das Seminar ist ganztägig und beginnt mit einer Führung durch die Brauerei, um Informationen über Rohstoffe und Brauvorgänge zu erhalten. Sie sind von Anfang an beim Brauprozess dabei: maischen, läutern, kochen, austrebern, Würze anstellen. Dazu gibt es vormittags einen Weißwurst-Frühschoppen und im Laufe des Tages Fränkisches Schäuferla in Dunkelbiersoße mit Sauerkraut und Kloß. Das Bier und Brauwasser ist für Sie den ganzen Tag gratis!
Ab 12 Personen ist ein Brauseminar auch individuell, außerhalb der hier angegebenen Termine, buchbar. Senden Sie uns bei Interesse eine Mail an [email protected].
Falls Übernachtungsmöglichkeiten gewünscht werden, empfehlen wir Ihnen: Sonne 29 in Ebermannstadt - 09194/1655 (www.sonne29.webnode.de) oder Hotel Stempferhof in Gössweinstein (www.stempferhof.de).
Zudem ist unser kleiner Bahnhof nur 5 Gehminuten entfernt und bietet Ihnen die Möglichkeit, sich ohne Reue ganz dem Genuss unseres Bieres hinzugeben
