Streetfood trifft Soulfood
Nach einer kurzen Einführung zeigt dir unsere erfahrene Kursleitung die Grundlagen der modernen Asia-Burger-Küche und den sicheren Umgang mit Kochutensilien und Zutaten.
- Burger neu gedacht – kreative Asia-Style Burger mit überraschenden Aromen von Korea bis Thailand
- Streetfood-Techniken lernen – knusprig frittieren, glasieren, würzen & perfekte Saucen selbst herstellen
- Alles hausgemacht – von Pickles über Slaws bis zu Signature-Mayos und Teriyaki-Sauce
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| Dauer | 0 Stunde |
Weitere Informationen
Was du im Kurs lernst
Schritt für Schritt lernst du, wie saftige Patties, knusprige Chicken-Varianten und aromatische Asia-Saucen gelingen – von der richtigen Würzung über das Formen der Burger bis hin zu perfekten Gar- und Frittiertechniken.
- Perfekte Asia Burger zubereiten – saftige Patties, crispy Chicken & Veggie-Alternativen
- Richtig frittieren & braten für maximale Knusprigkeit und Geschmack
- Authentische Asia-Saucen selbst herstellen – von Teriyaki bis Spicy Mayo
- Frische Slaws & schnelle Pickles als perfekte Burger-Toppings
- Aromen ausbalancieren – Sweet, Sour, Spicy & Umami richtig kombinieren
Wir bereiten gemeinsam kreative Asia Style Burger mit passenden Beilagen zu und genießen unser frisch gekochtes Menü in entspannter Frankas-Kitchen-Atmosphäre.Surf & Turf mit Fish- und veggie BurgernVor Ort erwartet dich eine große Auswahl an frischen Zutaten, sodass du im Kurs auch vegetarische Asia Burger zubereiten kannst. Ergänzt wird das Menü durch verschiedene hausgemachte Saucen, aromatische Toppings und kreative Beilagen, mit denen du deine Burger individuell verfeinerst und perfekt abrundest.
Dauer: 3 Stunden
